Wir starten in die Kürbissaison!
Daher hat meine kleine Tochter auch das Privileg die nächsten Tage Kürbis zu probieren und überall hinzuschmieren 🙂 ich bin daher heute Vormittag motiviert einkaufen gegangen und hab mir den schönsten Kürbis zum einkochen ausgesucht…
Für mich gab es statt salzlosen Kürbisbrei, Suppe mit Hokkaido, Erdäpfel, Karotten und Apfel! Es war für mich auch das erste Mal Suppe mit Obst zu mischen. Die Kombination müsst ihr unbedingt probieren!!
Danach habe ich den Proteinanteil noch mit Mozzarella und Kernen optimiert.
Ohne Brot wäre diese Mahlzeit auch optimal für ein kohlenhydratarmes Abendessen geeignet.
